2012年12月

オーストリア料理を香港で♪

広東語教室でのお友達が、オーストリア人の方と結婚されていて、
クリスマス前にオーストリアの家庭料理を学びに新界へ行ってきました。

オーストリア料理 (3)

オーストリアの伝統料理は、ハプスブルグ家が支配したオーストリア=ハンガリー帝国の領地内にあった各国、特にハンガリーとボヘミア地方の料理文化をオーストリア風にアレンジして生まれたそうです。隣国のドイツ、スイス料理と共通したものも多いそうです。

基本、シンプル&質素ですよね。

Karottensuppe(キャロットスープ)    Kartoffesalat(ポテトサラダ)
オーストリア料理 (4) オーストリア料理 (5)
Schnitzel(シュニッツェル)   Heisseliebe(ホットラズベリーソースかけアイス)
オーストリア料理 (6) オーストリア料理 (1)

現地で食べたものより美味しかったです(^^)

ご興味ある方は、伝言します♪


スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。